Imagem de http://www.janelockyerwillis.co.uk/a-trifle-unwell.php
Hummm!! É bom e pode fazer-se com menos calorias do que se pode pensar.
Dois iogurtes gregos
Uma embalagem de queijo Mascarpone
Palitos La Reine
Uma embalagem de frutos vermelhos congelados
Cinco colheres de açúcar amarelo
Um cálice de Vinho do Porto Tawny
Misturar os dois iogurtes com o queijo e mexer bem (se os iogurtes não forem açucarados, juntar duas colheres de sopa de açúcar branco).
Numa caçarola, juntar os frutos vermelhos com o açúcar e o Vinho do Porto e levar ao lume. Deixar ferver em lume médio até espessar um pouco.
Partir os palitos em pedaços de cerca de 2 cm.
Numa taça de vidro, colocar uma camada de palitos aos pedaços e regar com a calda de frutos vermelhos. Cobrir com uma camada de creme de iogurte e queijo. Alternar os dois tipos de camadas, até acabarem. Ficará mais bonito se a última camada for de creme.
Decorar a gosto com frutos vermelhos frescos e raspas de chocolate, ou a gosto de cada um.
Bon apetit!
Nota: Esta receita foi-me dada pela minha querida Emília Macedo. Obrigada!
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